Indonésie : le buffle disparaît
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Courrier International reprend aujourd’hui un article alarmant du quotidien indonésien, le Jakarta Post, selon lequel « la population des buffles » en Indonésie est passée de 3,5 millions à 1,3 millions d’individus. Ces pertes ont été dénombrées en l’espace de cinq ans seulement. L’animal disparaît à petit feu.
Cette « hécatombe » est une réelle perte pour le pays, « dont le gouvernement préfère importer des bodivés d’Australie plutôt que de développer l’élevage des buffles, dont la viande est moins grasse et plus riche en protéines, en fer, en acides gras oméga-3 et aminés ».
Rendez-vous compte : « cinq litres de lait de bufflonne équivalent en qualité nutritive à dix litres de lait de vache ». Autre avantage présenté par les buffles, ils « s’habituent aisément à tout nouvel environnement et n’ont besoin d’aucun supplément alimentaire coûteux ».
On apprend, si on ne le savait pas, que « leur peau et leurs cornes sont traditionnellement utilisées pour la fabrication des marionnettes du théâtre d’ombre javanais et balinais (wayang kulit) ».
Leur disparition serait due en partie à l’utilisation de plus en plus généralisée de tracteurs pour le labour des rizières.
Buffaloes used to say…
Source : Courrierinternational.com
